Egy új vendéglátóegység megnyitása során számos döntést kell meghozni, de az egyik legfontosabb terület a megfelelő technológiai és gépészeti háttér kialakítása. A profi felszerelés nemcsak a hatékony működést segíti elő, hanem hozzájárul a vendégélményhez is. Összegyűjtöttük azt az 5 alapvető vendéglátóipari berendezést, amelyre minden modern üzletnek szüksége van – legyen szó kávézóról, cukrászdáról, bisztróról vagy ételbáról.
Alapgépek új vendéglátóegységekhez: ezekre feltehetőleg szükséged lesz részletei…