Az árcédula.hu egy olyan szolgáltatás, ami az interneten található webshopok termékeit összesíti, azokat a megfelelő kategóriákba helyezve el.

Sibeeria Brewery Good News: Gose Blood Orange 0,5L 0,5%

Széll Gábor EV.

Alcohol-Free Gose, max. 0.5% ABV. Po ochutnání Blood Orange Gose jsme seznali, že gose je též výtečným stylem pro uvaření nealkoholické verze. Příznačná slanost/mineralita totiž vytváří pocit plnosti, a společně s kyselostí snižují mladinovou chuť piva. Pro větší chuťové bohatství jsme přidali pryskyřičný rozmarýn a šťavnatý červený pomeranč. Fakin osvěžení! After brewing this beer, we realized that the Gose style is an excellent base for a non-alcoholic version. Its typical saltiness/minerality provides a feeling of fullness, and together with its acidity, helps reduce the wort-like taste often found in non-alcoholic beers. For extra flavor richness, we added resinous rosemary and juicy blood orange. Freakin’ refreshing! A savanyú sör olyan sör, amelynek szándékosan savanyú, savas vagy fanyar íze van. A hagyományos savanyú sörök közé tartoznak a belga lambic, a gueuze, a flamand vörös sörök, valamint a német gose. A savanyú sörök úgy készülnek, hogy vadélesztő törzseket vagy baktériumokat engednek a főzetbe, majd felforralják a sörlevet, hogy elpusztuljanak ezek a baktériumok és később ne befolyásolhassák az erjedést. 
A savanyított sörhöz leggyakrabban használt mikrobák a Lactobacillus és a Pediococcus baktériumok, míg a Brettanomyces gomba szintén hozzáadhat némi savasságot a sörhöz. 
A savanykás íz elérésének másik módszere a gyümölcsök hozzáadása, amelyek közvetlenül hozzájárulnak a szerves savakhoz, például a citromsav kialakulásához.
 
Ha szeretnél többet megtudni erről a sörstílusról, nézd meg YouTube videónkat! <a href="https://www.youtube.com/watch?v=fwHK8iaitCE&list=PL2rDA2fjlfXnJPhmp8Tq4iCJf2bPlF2kr&index=22" target="_blank">Savanyú sörök</a> 
Legyél sörszakértő ingyenes YouTube tanfolyamunkkal! 
23db rövid, de tartalmas videónk segítségével komoly tudásra tehetsz szert! <a href="https://bit.ly/39OsMhB" target="_blank">Beerselection Sörsuli</a>