Stevia

price

specification-select

Gyártó

Összetevők: Földieper (100%) 100% liofilizált gyümölcs. Az egyetlen dolog, ami hiányzik belőle az a víz. Semmilyen adalékanyagot illetve tartósítószert nem tartalmaz. Nincs benne hozzáadott cukor, olaj vagy kén. GMO és gluténmentes, viszont rostban és tápanyagban gazdag. Mivel nincs hőkezelés, a gyümölcsök a tápanyag tartalmuknak több mint 90%-át megtartják. Kellemesen ropogós, magában is remek ropogtatni való, de jó kísérője a reggeli müzlinek, vagy bármi másnak… A liofilizálás, azaz fagyasztva szárítás, mint eljárás, elsőre egy bonyolultnak tűnő folyamat, de a jelenség a természetben is megfigyelhető. A folyamat lényege, hogy a szárítani kívánt nedves (vizet tartalmazó) terméket először lefagyasztják, aztán nagyon alacsony nyomáson, nagyon lassan felmelegítve a terméket, a jéggé fagyott vizet „eltüntetik” belőle. Pontosabban a jég átmenet nélkül gőzzé változik (a folyadékfázist kihagyva!). Két nagy előnye van a fagyasztva szárításnak a hagyományos szárításokkal szemben. Az első, hogy nem éri komoly hőhatás a szárítmányt, ennek köszönhetően az értékes összetevők nem károsodnak. A vitaminok nem bomlanak el, a termék színe és íze megmarad, és nem károsul a gyümölcscukor sem. A másik, hogy száradás közben egy pillanatra sincs jelen folyékony víz, tehát nincs párolgás sem. Emiatt az értékes anyagok nem is távoznak a párolgó vízzel a gyümölcsökből, hanem teljes mértékben benne maradnak. Azaz később nem kell „pótolni” semmit, ezért az így szárított termékek nem tartalmaznak semmilyen hozzáadott aromát, cukrot, színezéket, vitamint, ásványi anyagot, minden „eredeti” bennük. Még egy nagy előnye a liofilizálásnak, hogy a termékek szerkezete száradáskor megmarad, hiszen a növényi sejtekből a jég „eltűnik”, a késztermék porózus, ropogós lesz, nem pedig deformálódott, aszott, nehezen harapható és rágható, mint egy aszalvány vagy kandírozott gyümölcs.

Liofilizált eper szeletek 1kg lédig

E termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. A kiváló minőségű, homoktól és szennyeződésektől mentes mákszemeket hideg sajtolás után lisztté őrlik, így más lisztekhez hasonlóan fölhasználható. Az átlagos darált máktól a következőkben tér el: ť omega-6 és zsírtartalma csupán a töredéke ť liszt finomságú ť közel duplája a vitamin-, ásványianyag-, fehérje- és rosttartalma Átlagos tápérték (100g termékben): Fehérje: 31g Szénhidrát: 16g Rost: 10g Zsír: 12 g, ebből telített: 1,3g, omega-6: 8.5g Nátrium: 45mg Energia: 313kcal/1282kJ Kiszerelés: 1kg

Mákliszt 1kg Paleolit

Ropogós cassava chips, mely kis adagokban, tengeri sóval ízesítve készül. A cassava chips 30%-kal kevesebb zsírt tartalmaz, mint a hagyományos burgonya chips. 100%-ig természtes Gluténmentes Laktózmentes Hozzáadott cukor nélkül Transzzsírmentes Koleszterinmentes Olajos magoktól mentes Kukorica mentes GMO-metes MSG (nátrium-glutamát)-mentes Kosher Vegán Összetevők: Cassava (70%), nem hidrogénezett pálmaolaj, tengeri só (1%). A SAMAI Cassava chips prémium minőségű cassavából készül, melyet Dél-Amerika csendes-óceáni partján, Ecuadorban helyi farmerek termesztenek. A cassavát természetes módon érlelik, majd kézzel szedik le és válogatják ki a legszebb darabokat. Ezután, átszállítják a feldolgozó üzembe, amely közvetlenül az ültetvények mellett helyezkedik el, hogy az alapanyagok a lehető legfrissebbek maradjanak. Miután megérkezik az üzembe, szakértő kezek átválogatják, meghámozzák és felszeletelik. Ezt követően, nem hidrogénezett, tiszta növényi olajban ropogósra sütik, megőrizve a cassava természetes ízét és tápanyagban dús jellegét. Az ízesítéshez kizárólag tengeri só kerül felhasználásra. Nem tartalmaz hozzáadott cukrot, mesterséges ízfokozókat, aromákat, színezéket és nátrium-glutamátot (MSG) sem. Így garantálva a teljesen természetes ízeket. A chips szigorúan ellenőrzött körülmények között kerül kicsomagolásra, hogy megőrizzék a termék frissességét és kiváló minőségét. A cassava (Manihot Esculenta), más néven manióka vagy yucca, egy tápanyagban gazdag keményítő gyökér, mely Dél-Amerikában honos. Számos tópiusi és szubtrópusi régióban fogyasztják világszerte. A cassava gyökér jelentős mennyiségű kálciumot, foszfort és C-vitmaint tartalmaz. A cassava keményítő pellet tápiókaként is ismert. Kizárólag nem hidrogénezett pálmaolaj (palmolein) kerül felhasználásra a cassava kisütéséhez. Ez a kevésbé telített (inkább folyékony) olaj az olajpálma terméséből kerül kivonásra főzéssel és préseléssel. A folyamat során semmilyen kémiai anyag nem kerül felhasználásra. A palmolein, a pálmamagolajtól és a kókuszolajtól eltérően, kevesebb telített komponenst tartalmaz. Mint, ahogy az összes növényi olaj, a palmolein is koleszterinmentes és, mivel nem igényel hidrogénezést, transzzsírmentes is. Tokoferolban és tokotrienolban (E-vitamin) gazdag. A vörös pálmaolaj a legjobb természetes béta-karotin (A-provitamin) forrás. Az alábbi kulcsfontosságú tényezők alapján került kiválasztásra a palmolein a SAMAI termékek elkészítéséhez: A pálmaolajban található zsírsavak tökéletesen egyensúlyban vannak, így biztosítva, hogy az olaj magas hőfokon is stabil maradjon. Az olajpálmák azonos régióban, az ecuadori trópusokban, teremnek, mint a többi összetevő. Így friss olaj kerül felhasználásra, közben hozzájárulva a helyi gazdaság fejlődéséhez. Végül, de nem utolsó sorban, a felhasznált olaj a védett esőerdőkön kívül eső ültetvényekről származik. A pálmák zöld lombkoronával borítják be környezetüket, mellyel lehetővé teszik számos növény és élőlény kifejlődését. Szén-dioxid felvételükkel hatékonyabbak a levegő tisztításában, mint a szójabab ültetvények. 

Cassava chips tengeri sós 57g SAMAI

A termék elsősorban a paleolit táplálkozás megkönnyítésére jött létre, de más allergéneket kerülő és alacsony szénhidráttartalmú diétába is remekül beilleszthető. A szezámlisztet a szezámmagok vegyszermentes, hideg sajtolásával és őrlésével készítik. Jellegzetes ízű, világos lisztfajta. Hevítés hatására kesernyés íze lehet, de ezt megfelelő fűszerezéssel ellensúlyozhatjuk. Magas rosttartalmával hozzájárulhat a bélrendszer normál működéséhez. Felhasználható: Kiválóan alkalmas az ételek sűrítésére, mivel sok vizet és zsiradékot képes felvenni. Panírozáshoz ez a liszt a legjobb választás. Kesernyés ízét különböző fűszerek alkalmazásával teljesen elfedhetjük. Mandulaliszttel és útifűmaghéjjal használva gyönyörű és finom kenyeret süthetünk belőle. Átlagos tápérték 100g termékben Zsír: 20,6g ebből telített zsírsav: 3g Szénhidrát: 5,4g Fehérje: 17,7g Nátrium: 4,2mg Rost: 14,7g Energia: 1273kJ Kalória 307kcal *A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek. Összetétel: 100% hidegen sajtolt szezámmag őrleménye Nettó tömeg: 300g Származási hely: EU 

Szezámmagliszt 300g dobozos Paleolit

Szárított, szeletelt póréhagyma. Adalékanyagmentes, natúr fűszer. Kiváló alapanyag lehet húsételek, levesek, szószok ízesítéséhez.

Póréhagyma pehely 10x10mm 50g Paleolit

Egész, szárított babérlevél. A babérlevél alkalmazási területei: ételekbe fűszerként (a babért a főzés utolsó szakaszában rakjuk ételeinkbe, mivel ha túl korán alkalmazzuk, kesernyéssé teszi az ételt) teaként fogyasztva: 10 g szárított levelet 1 liter vízben megfőzünk majd állni hagyjuk 10 percig, leszűrjük és napi 2-3 csészényit fogyasztunk belőle olajos kivonat (belsőleg napi 2 mokkáskanál, külsőleg nagyon vékonyan ízületekbe bedörzsölni) illóolaját aromaterápiában használhatjuk ülőfürdő (1 liter levélből készült főzetet adunk a fürdővízhez, és 10-15 percet tartózkodunk benne, este lefekvés előtt érdemes alkalmazni nyugtató és altató hatás miatt) tinktúra naponta 3x ? teáskanálnyi csótányriasztó (az állatok járataihoz darált babérlevelet szórunk) kozmetika, bőrápolás (ipari felhasználás) Tárolása: száraz, fénymentes, hűvös helyen. Kiszerelés: 10g 

Babérlevél egész 10g Paleolit

200 bloom Összetevők: 100% sertésbőr Felhasználás: Áztassunk néhány zselatin lapot kb. 5 percig hideg vízben! Vegyük ki és óvatosan nyomjuk ki belőle a vizet! Meleg ételekhez egyből hozzákeverhetjük. Azonnal felodódik majd. Hideg ételek esetén, először oldjuk fel a zselatint egy kevés forró vízben, majd utána adjuk hozzá a hideg keverékhez! Mindkét esetben hagyjuk állni 4 óráig a hűtőben!

Lapzselatin 20g Paleolit

Gluténmentes, hozzáadott cukortól mentes, tejmentes, paleo és vegán szelet. Összetevők: zsírszegény kakaópor, kókuszliszt (13%), élelmi rostok (oligofruktóz, polidextróz), édesítőszer (eritrit), kókuszolaj (11%), tápióka keményítő, kakaóvaj, nedvesítőszer (glicerin), aroma (meggy, vanília), emulgeálószer (napraforgó lecitin), antioxidáns (tokoferol). Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrot tartalmaz. Nyomokban mogyorót és egyéb dióféléket tartalmazhat. Túlzott fogyasztása hashajtó hatású lehet! Az esetleges elszíneződés nem befolyásolja a termék minőségét, az alapanyagok tulajdonságából adódhat. 

Feketeerdő ízű szelet 25g Good4You

Paleo

Az árcédula.hu egy olyan szolgáltatás, ami az interneten található webshopok termékeit összesíti, azokat a megfelelő kategóriákba helyezve el.

Paleo

Stevia

Szűrők