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Brasserie Sir John Brewing Co. Mets-y De La Zoune 0,473L 10%

Széll Gábor EV.

Bon, rendu là, je crois que c'est connu ; le Sir John aime le bowling. Après plusieurs soirées passé à jouer, y fallait bin qu'on brasse une bière sur le thème du Bowling. C'est de là que Mets-y de la Zoune est arrivée. Et, pour ceux qui connaissent pas le jargon du bowling lachutois, de la Zoune, c'est quand tu lances ta balle et qu'elle fait une courbe, défiant pratiquement toutes les lois de Newton, et allant presque toujours faire un abat. Un beau truc pour ceux qui en ont le talent! Mais revenons à notre Triple IPA. Brassée avant une game (obviously) avec les beaux messieurs de Toltek et du Ketch, cette bière est une bombe sucrée houblonnée avec Citra, Citra Cryo, Citra Incognito, Idaho 7, Idaho 7 Dynaboost, Motueka, Motueka Cryo et Motueka Hopkief. Juicy, ça déborde de notes exotiques et de zestes d'agrumes comme si on faisait une game de bowling sur le bord de la plage dans les tropiques! Le sucre résiduel amène une rondeur qui camoufle sa teneur et qui vous fera faire un petit pas de danse à chaque abat! CHEERS! A Tripla IPA-k (Triple IPA, TIPA) általában 10 százalékos alkoholtartalom felett vannak. Nagyobb mennyiségű malátát és komlót tartalmaznak, mint a sima és Dupla IPA-k. Úgy tervezték őket, még erőteljesebb ízeket és aromákat adjanak. A tripla IPA-k lehetnek keserűek és fenyőfásak, vagy lágyak és trópusiak, de akad közöttük savanyított tétel is. 
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