Az árcédula.hu egy olyan szolgáltatás, ami az interneten található webshopok termékeit összesíti, azokat a megfelelő kategóriákba helyezve el.

BioMenü BIO Shiitake gomba kapszula 60db

PALEOCENTRUM Kft.

Az egyik legnépszerűbb gomba a világon! A shiitake alacsony kalóriatartalmú, sok vitamint, ásványi anyagot és bioaktív növényi vegyületet tartalmaz, kapszulázva A bio shiitake porunk halványbarna, finom por, amely a Lentinus edodes néven is ismert shiitake gomba termőtestéből áll. A gomba termőtesteit betakarítják, megszárítják, granulálják, majd finom porrá őrlik. A shiitake gomba Kelet-Ázsiában őshonos, és a világon a leggyakrabban termesztett gombák közé tartozik, a japán shii pedig arra a fafajtára utal, amely körül ez a gomba először termett. Az Ázsiában évszázadok óta gyógyászati céllal fogyasztott shiitake gazdag poliszacharidokban (termékünkben kb. 3%) és más ellenőrzött bioaktív anyagokban, amelyek valószínűleg számos egészségügyi előnyért felelősek. A shiitake lentinánt tartalmaz, egy poliszacharidot, amelyet a Lentinula edodesből vonnak ki, és amelyet a táplálékkiegészítőkben használnak. Emellett β-glükánt is tartalmaz, amely egy fő bioaktív összetevő. Ezt a gombát ma már kulináris tulajdonságai miatt is tisztelik. Az (EU) 2018/848 rendelet szerinti uniós ökológiai szabványoknak és a Soil Association által GBORG-05 kóddal a Nagy-Britanniai Biológiai Szabványoknak megfelelően tanúsított. Kapszulás változatban könnyen, praktikusan szedhető. Miért jó a shiitake gomba? A shiitake gomba az egyik legnépszerűbb gomba világszerte. Gazdag, zamatos íze és sokrétű egészségügyi előnyei miatt nagyra értékelik. A shiitake vegyületei segíthetnek a rák elleni küzdelemben, erősíthetik az immunitást és támogathatják a szív egészségét. Mi az a shiitake gomba? Shiitake gomba, Eric Steinert, CC BY-SA 3.0, via Wikimedia Commons shiitake gomba A shiitake ehető gomba, amely Kelet-Ázsiában őshonos. Sárgásbarna vagy sötétbarna, sapkája 5-10 centiméteresre nő. Míg általában zöldségként fogyasztják, a shiitake olyan gomba, amely természetes módon pusztuló keményfán él. A shiitake körülbelül 83%-át Japánban termesztik, bár az Egyesült Államokban, Kanadában, Szingapúrban és Kínában is termesztik. Megtalálható frissen, szárítva, vagy különféle étrend-kiegészítőkben. A shiitake barna sapkájú gomba, amelyet világszerte élelmiszerként és táplálékkiegészítőként is használnak A shiitake gomba táplálkozási profilja A shiitake alacsony kalóriatartalmú. Megfelelő mennyiségű rostot, valamint B-vitamint és néhány ásványi anyagot is tartalmaz. 4 szárított shiitake (15 gramm) tápanyagai: Kalória: 44 Szénhidrát: 11 gramm Rost: 2 gramm Fehérje: 1 gramm Riboflavin: a napi érték (DV) 11%-a Niacin: a DV 11%-a Réz: a DV 39%-a B5-vitamin: a DV 33%-a Szelén: a DV 10%-a Mangán: a DV 9%-a Cink: a DV 8%-a B6-vitamin: a DV 7%-a Folsav: a DV 6%-a D-vitamin: a DV 6%-a Ezenkívül a shiitake sok olyan aminosavat tartalmaz, mint amilyet a hús. Poliszacharidokkal, terpenoidokkal, szterolokkal és lipidekkel is büszkélkedhet, amelyek közül néhánynak immunerősítő, koleszterinszint-csökkentő és rákellenes hatása van. A shiitake bioaktív vegyületeinek mennyisége attól függ, hogy a gombát hogyan és hol termesztik, tárolják és dolgozzák fel. A shiitake gomba alacsony kalóriatartalmú, számos vitamint, ásványi anyagot és egyéb egészségjavító vegyületet is tartalmaz Hogyan használják? A shiitake gombának két fő felhasználási területe van – élelmiszerként és étrend-kiegészítőként. Shiitake teljes értékű élelmiszerként Friss és szárított shiitake-vel is főzhetsz, bár a szárítottak valamivel népszerűbbek. A szárított shiitake umami íze még intenzívebb, mint frissen. Az umami íz lehet sós vagy hússzerű. Az umamit gyakran az ötödik íznek tekintik az édes, a savanyú, a keserű és a sós mellett. Mind a szárított, mind a friss shiitake gombát rántáshoz, levesekhez, pörköltekhez és egyéb ételekhez használják. Shiitake kiegészítőként A shiitake gombát régóta használják a hagyományos kínai orvoslásban. Japán, Korea és Kelet-Oroszország orvosi hagyományainak is részét képezik. A kínai orvoslás szerint a shiitake javítja az egészséget, a keringést és hosszú élettartamot biztosít. A tanulmányok azt sugallják, hogy a shiitake bioaktív vegyületeinek némelyike védelmet nyújthat a rák és a gyulladás ellen. Azonban sok vizsgálatot állatokon vagy kémcsőben végeztek, nem embereken. Az állatkísérletek gyakran olyan adagokat alkalmaznak, amelyek jóval meghaladják azokat az adagokat, amelyeket az emberek általában táplálékkal vagy étrend-kiegészítőkkel kapnának. Bár a javasolt előnyök ígéretesek, további kutatásra van szükség. A shiitake-t régóta használják élelmiszerként és étrend-kiegészítőként egyaránt Elősegítheti a szív egészségét A shiitake gomba javíthatja a szív egészségét. Például három olyan vegyülete van, amely segít csökkenteni a koleszterinszintet: Eritadenin: ez a vegyület gátolja a koleszterintermelésben szerepet játszó enzimeket Szterolok: ezek a molekulák segítenek megakadályozni a koleszterin felszívódását a bélben Béta-glükánok: ez a rostfajta csökkentheti a koleszterinszintet Egy magas vérnyomású patkányokon végzett vizsgálat azt találta, hogy a shiitake por megakadályozza a vérnyomás emelkedését. Egy magas zsírtartalmú étrenddel táplált laboratóriumi patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy azoknak, amelyek shiitake-et kaptak, kevesebb zsír rakódott le a májukban, kevesebb lepedék keletkezett az artériák falán, és alacsonyabb lett a koleszterinszintjük, mint azoknak, amelyek nem ettek gombát. Mégis, ezeket a hatásokat humán vizsgálatokban kell megerősíteni, mielőtt bármilyen szilárd következtetést le lehetne vonni. A shiitake számos vegyülete csökkentheti a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát Erősítheti az immunrendszert A shiitake segíthet az immunrendszer erősítésében is. Egy tanulmány szerint, amikor naponta két szárított shiitake-t adtak embereknek, egy hónap elteltével az immunmarkereik javultak és gyulladásszintjük csökkent. Ez az immunhatás részben a shiitake gombában található poliszacharidok egyikének tudható be. Míg az emberek immunrendszere hajlamos gyengülni az életkorral, egy egereken végzett vizsgálat kimutatta, hogy a shiitake-ből származó táplálék-kiegészítő segített visszafordítani az immunrendszer életkorral összefüggő hanyatlását. A shiitake gomba rendszeres fogyasztása erősítheti az immunrendszert Lehetséges rákellenes hatású vegyületeket tartalmaz A shiitake gombákban lévő poliszacharidok rákellenes hatással is bírhatnak. Például a lentinan poliszacharid segít a daganatok elleni küzdelemben azáltal, hogy aktiválja az immunrendszert. A lentinanról kimutatták, hogy gátolja a leukémiás sejtek növekedését és terjedését. Kínában és Japánban a lentinan injekciós formáját a kemoterápia és más főbb rákkezelések mellett alkalmazzák gyomorrákos betegek immunfunkciójának és életminőségének javítására. A bizonyítékok azonban nem elegendőek annak megállapítására, hogy a shiitake gomba fogyasztása hatással van-e a rákra. A lentinan a shiitake gombában található poliszacharid, amely segíthet a rák elleni küzdelemben Egyéb lehetséges előnyök A shiitake gomba segíthet a fertőzések leküzdésében és a csontok egészségének javításában is. Ígéretes antibakteriális és vírusellenes hatás A shiitake számos vegyülete antibakteriális, vírusellenes és gombaellenes hatással rendelkezik. Egyes tudósok úgy gondolják, hogy az antibiotikum-rezisztencia növekedése miatt fontos feltárni a shiitake antimikrobiális potenciálját. Ennek ellenére, bár az izolált vegyületek kémcsövekben antimikrobiális hatást mutatnak, a shiitake fogyasztása valószínűleg nem lesz hatással az emberek vírusos, bakteriális vagy gombás fertőzéseire. Erősítheti a csontjait A shiitake gomba a D-vitamin egyetlen természetes növényi forrása. A szervezetnek D -vitaminra van szüksége az erős csontozat felépítéséhez, de nagyon kevés élelmiszer tartalmazza ezt a fontos tápanyagot. A gombák D-vitamin szintje a termesztés módjától függően változik. Ha UV-fénynek vannak kitéve, több D-vitamin termelődik bennük. Egy vizsgálatban az alacsony kalcium- és D-vitamin-tartalmú diétával táplált egereken csontritkulás tünetei jelentkeztek. Összehasonlításképpen, azok, amelyek kalciummal és UV-sugárzással erősített shiitake-t kaptak, nagyobb csontsűrűséggel rendelkeztek. Ne feledje azonban, hogy a shiitake D2-vitamint tartalmaz. Ez egy gyengébb forma a D3-vitaminhoz képest, amely a zsíros halakban és néhány más állati eredetű élelmiszerben található. A shiitake vegyületei antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek, bár nem valószínű, hogy a gombák elfogyasztása hasznot jelent. A magasabb D-vitaminszintű shiitake fogyasztása javíthatja a csontsűrűséget Lehetséges mellékhatások A legtöbb ember nyugodtan fogyaszthatja a shiitake-t, bár előfordulhatnak mellékhatások. Ritka esetekben az embereknél bőrkiütés alakulhat ki nyers shiitake fogyasztásakor. Ezt a shiitake dermatitisnek nevezett állapotot a lentinan okozza. Ezenkívül a porított gombakivonat hosszú ideig tartó használata egyéb mellékhatásokat is okozhat, beleértve a gyomorpanaszokat és a napfényre való érzékenységet. Egyesek azt is állítják, hogy a gombák magas purinszintje köszvényes betegeknél tüneteket okozhat. Mindazonáltal a kutatások azt sugallják, hogy a gombaevés összefüggésben áll a köszvény kockázatának csökkenésével. A shiitake mellékhatásokat, például bőrkiütéseket, míg a shiitake kivonat emésztési problémákat és fokozott napfényérzékenységet is okozhat Összefoglaló A shiitake-t régóta használják élelmiszerként és kiegészítőként egyaránt. Bár e gombák egészségügyi előnyeiről szóló kutatások ígéretesek, nagyon kevés humán tanulmány létezik. A shiitake azonban alacsony kalóriatartalmú, és sok vitamint, ásványi anyagot és bioaktív növényi vegyületet tartalmaz. Összességében kiváló kiegészítője az étrendnek. Bio; Vegán; Természetes anyagokból; Nem besugárzott; Mesterséges ízesítőmentes; Mesterséges színezékmentes; BSE/TSE mentes; GMO mentes; Hozzáadott cukrot nem tartalmaz; Allergénmentes Adagolás, javasolt felhasználás, tárolás Egy adag = 3 kapszula 1 adag naponta Tárolás: Jól zártan, száraz, hűvös, fényvédett helyen, gyermektől elzárva Összetevők 100% bio shiitake gomba (lentinula edodes); csomósodást gátló anyag: szilícium-dioxid; kapszulahéj: hidroxipropil-metil-cellulóz Hatóanyag-tartalom Hatóanyag-tartalom a termék napi adagjában (3 kapszula): hiitake gombapor 900 mg Figyelmeztetések AdagolásAz ajánlott napi fogyasztási mennyiséget ne lépje túl! MinőségiTermészetes termékről lévén szó, a táplálkozási tulajdonságok változhatnak a környezeti feltételektől függően, illetve az idő múlásával. Ha Ön terhes, szoptat, beteg vagy gyógyszereket szed, konzultáljon kezelőorvosával, mielőtt bármiféle étrend-kiegészítőt használna! Itt az interneten közzétett tudományos kísérletekkel és vizsgálati eredményekkel alátámasztott megállapítások találhatók, azonban ezek nem a termékeink vizsgálatából levont következtetések. Fontos számunkra, hogy őszintén és felelősségteljesen kommunikáljunk. Termékeinket nem tüntetjük fel úgy, mintha betegségek megelőzésére, kezelésére vagy gyógyítására lennének alkalmasak, és ilyen hatásokat nem is állítunk róluk. Ugyanakkor az uniós előírások (1169/2011/EU/4) értelmében kötelességünk tájékoztatást adni a bennük található hatóanyagok egészségre gyakorolt lehetséges hatásairól. Az alábbi információkat független, megbízható tudományos kutatásokra alapozva állítottuk össze, azok számára, akiket érdekelnek a részletek és a tudományos háttér. Tájékoztatónk nem reklám, és nem célja, hogy vásárlásra ösztönözzön - egyszerűen csak hiteles információt szeretnénk nyújtani. Az alábbiakban az interneten közzétett tudományos kísérletekkel és vizsgálati eredményekkel alátámasztott megállapítások találhatók, azonban ezek nem a termékeink vizsgálatából levont következtetések. 